Bonen

Het is een goed bonenjaar op onze volkstuin. De kapucijners, doperwt en rijspeul hadden heel weinig opbrengst, maar de tuinbonen, stamslabonen, kievitsbonen en stokslabonen (Neckarkönigin) doen het erg goed. Inmiddels zit thuis een flinke diepvrieslade tjokvol en kan ik enkele bonenliefhebbers elke week nog steeds voorzien van een maaltje bonen. De 99-jarige TG uit Delfzijl is dol op de stokslabonen die ook wel spekbonen worden genoemd. Vroeger was ik ook dol op spekbonen, die werden gekookt met een flink stuk zachte spek. “Schier boonn of boonn mit spek”, heerlijk!

Op de foto van 13 september v.l.n.r.: de stamslabonen gepoot op 12 mei, 28 mei en 18 juli en de stoksnijbonen gepoot op 12 mei.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *