Aardappeleter

Als moestuinder moet je de planten goed bewaken, want er zijn grote en kleine vijanden die het hebben gemunt op al dat lekkers op de tuin. Ik ben een aardappelliefhebber – vastkokend als stamppot, gekookt, gebakken of gefrituurd – en bewaak mijn planten goed. In mei en juni streed ik tegen de larven van de coloradokevers en in juli bereikte de aardappelziekte (phytophtora) mijn perceel. Voordat de ziekte van blad via stengel de knollen bereikt oogst ik de aardappels. De opbrengst is goed. “Kon minder”, volgens de Groninger.